ＥＰＡやＤＨＡ
ＥＰＡサプリメントやＤＨＡサプリメントは関心を集めています。ＥＰＡやＤＨＡは、この頃注目を集めている栄養成分です。ＥＰＡやＤＨＡは脂肪酸と呼ばれる栄養素であり、人体に益があるものです。ＥＰＡの正式名称はエイコサペンタエン酸、ＤＨＡはドコサヘキサエン酸です。ちょっと言いづらいので、一般的にはアルファベットで呼ばれています。
近年の研究では、ＤＨＡを与えたラットは、それ以外のラットより高い知能を示しました。ＤＨＡは知能のアップに影響があるらしいことが判明したわけです。青い魚を食べると脳にいいとはかつて話題になったことですが、さんまやいわしなど背の青い魚はＥＰＡやＤＨＡを豊富に含んでいるということが確認されているようです。
サプリメントでＥＰＡやＤＨＡを効率的に摂取できるよう、いくつものメーカーが今もなお研究を続けています。多くの人が、サプリメントでＥＰＡやＤＨＡを補給するようになりました。ＤＨＡやＥＰＡは不飽和脂肪酸という種類の脂肪酸であり、血液をサラサラにする作用があることも人気の一つです。
心筋梗塞や脳梗塞について、デンマーク人よりエスキモーはなりにくい理由について、アザラシを食べていることが考えられるそうです。ＥＰＡやＤＨＡの量を確認したところ、アザラシには多く含まれていたといいます。今では血栓の防止としてもサプリメントなどでＥＰＡやＤＨＡを摂っている人が大勢います。特に魚が嫌いな現代の若者も、サプリメントあれば手軽に補えることが、ＥＰＡやＤＨＡのサプリメントが人気の秘密のようです。